La recente scoperta fatta sulla cotta di Go West IPA, mi ha messo addosso la frenesia di finire quanto prima il malto premacinato comprato da mr malt a dicembre...Quindi, ho deciso di fare delle minicotte in solitaria, per esaurire le scorte prima del deperimento naturale.
La prima di queste minicotte, sarà una bitter ale, per la quale non son ancora che nome dare..
Ad ogni modo, i malti sono: 3 kg di maris otter, 500 g di vienna, 120 g di crystal, i luppoli saranno :
styrian golding (da finire) per l'amaro, ekg per quasi tutto il resto delle gittate, ekg e centennial al flameout.
og stimata:1047 (speriamo!)
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