Inaspettatamente (per una bassa fermentazione), la Qpils ha finito di fermentare!!
FG misurata 1014 (quindi circa 4,7 ABV, considerando la OG a 1050)..
L'ho anche assaggiata, sarà perchè l'ho fatta io, ma già ha caratteristiche notevoli, soprattutto la luppolatura, che sembrerebbe già corretta..
Ma la gatta frettolosa, si sa, ha fatto i figli nel giardino del re , tanto il re è cieco (cit.), quindi oggi si procede con travaso in secondo fermentatore + leggero dryhopping. Ancora 2 settimane al freddo e poi, si imbottiglia. E' quindi anche il momento di pensare ad un' etichetta..
Nessun commento:
Posta un commento