Ebbene si', ho iscritto 2 mie birre ad un concorso per homebrewers.
Il concorso era il "SOTTO i 50" di Nembro(BG), valevole per il campionato italiano HB indetto da Mobi, quindi un concorso ufficiale, e....Non ho vinto (ovviamente).
Anzi: le mie birre hanno subito un giudizio abbastanza pesante.
Leggendo attentamente i giudizi pero', non posso fare altro che convenire con i giudici: le mie birre non erano esenti da difetti, e se per una potevo anche capirli da me, per l'altra purtroppo non ho potuto verificare, in quanto avevo solo la quantità minima per l'iscrizione.
La cosa bella di un concorso è che ti mette di fronte la realtà dei fatti: la birra che ti sembrava uscita bene, che bevevi di gusto e che narravi agli amici come "la tua produzione migliore", in realtà per un giudice esperto non è quasi mai priva di difetti, alcuni comprensibili, altri no.
Da questa esperienza sono uscito con ancora piu' voglia di migliorare i miei prodotti, e per sicurezza, conservero' piu' bottiglie di una birra da iscrivere, in modo da poterla assaggiare poco prima dell' iscrizione.
